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今年も漬けました

気が付くと、店頭には「らっきょ」が!

今年も、「らっきょ」を漬けましたscissors

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昨年同様、ジップロックの袋を使っての漬けこみです。
洗いらっきょをザッと水洗いをして、水けをきります。
鍋にお湯を沸かして、その中にラッキョを投入。すぐにザルにあげて水けをきります。
水けの切れたラッキョを温かいままジップロックの中に。そのままでは不安定なので、ボールなどの中で立たせて、市販のラッキョ酢を入れます。
空気を抜いて、シールを閉じます。
もしもの場合を考えて、保存はプラ容器などに入れて。

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昨年漬けた残りのラッキョです。色がついてきています。まだまだ柔らかくなっていません。食べるとカリカリしています。

簡単なので、漬けてみてくださいね。

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ひとりでドライブ

毎年5月の連休は、「陶器まつり」に出かけていました。
ところが、今年は3日が旦那さんが野球の審判に行くことになり、駄目になりました。それで密かに4日に行こうと決めていたら、4日も審判が入り行けずcoldsweats02 5日は、またまた2人それぞれが予定が入っていて、今年の陶器まつりは断念しました。

4日、暇になった私は、白鳥まで芝桜を見に行くことにしました。芝桜は、明宝の国田家が有名ですが何回か行っているので、行ったことのない白鳥「西ヶ洞さくら公園」の芝桜へ。

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管理しているおじさんが、「1週間遅かったわ」と。花盛りは過ぎていましたが、まだ楽しめました。

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ここは、桜の木がたくさんあり、八重桜が満開でした。

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来年は、桜の時期に車を走らせて来ようかと。そして藤が満開でした。

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ここの公園は、地元の方々が管理をされているそうです。年々高齢になっていくので、草むしりが大変で手が回らないと言われました。管理棟の中には、桜や芝桜の写真が飾られていました。

芝桜を見た後、大和の道の駅に寄り道。

Photo_5駐車場が満車でしたが、何とか停めて買い物を。ヨモギのおはぎがあり、珍しいので購入。美味しかったですdelicious あとは山菜を。我が家の定番「あずきな」と「こごみ」。パンを少し購入。

そのまま家に直行しようかと思ったけれど、美濃市の和紙の里会館に。

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マスキングテープのイベントが開催中。

Photo_7皆さん、無料のワークショップでコースター作りに夢中。男性の方も器用に作られていました。

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私も、普段使いことのないマステを選んで作りましたscissors 
いろいろなマステを売っていました。買っても使わずに終わりそうなので買わずにおこうと思ったのですが、誘惑に負けて買いました。星座・星・月の天文シリーズ各1。岐阜県バージョン1。美濃和紙に印刷した鮎柄を1。とりあえず、これだけcoldsweats01

Photo_9会場外に倉敷ナンバーのミニクーパーが、マステでデコレーションされて展示してありました。展示会場が変わるとマステのデコも変わるそうです。

会場でマステでデコしたランプが展示してありました。5月11日からはそれが屏風に変わるそうです。今月中にもう1回行かなければ。

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竹鼻の藤まつり

日にちが前後しますが4月30日に、お友達のブログにアップされていた「竹鼻別院」の藤を見に行ってきました。

ナビがあるのに使わないで、私に道順を聞いてくる旦那さん。で、途中で勝手に右折したりするんです。でも、何とか目的地に到着coldsweats01

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別院に行く途中の道すがら、塀の上にたくさんの顔が。石にいろいろキャラクターの絵が描かれていました。石の形を上手く使って描いてありました。

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竹鼻別院の山門です。立派ですね~。ここをくぐった先に樹齢300年の藤があります。

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行った時期が少し遅かったようで、花の盛りは過ぎていました。それでも、まだまだ楽しめました。

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花を見た後は、本堂へ。

Photo_5中を拝見しました。

写真は撮り忘れましたが、有名な「羽島団子」と「みそぎだんご」をいただきましたdelicious 「みそぎだんご」は時期ではないので、藤まつりにあわせて特別に売られていたのでしょうね。

車に戻る途中、市をやっていたので母の日用にカーネーションの鉢植えを購入。自宅へ戻る前に私の実家に寄って、渡してきました。

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日帰りバスの旅

「ゴールデンウィーク、どっかに行こう」と娘が。
「どこに行くの?」
「どこでもいい」

なんて会話をしてて、結局行くことになったんです。旦那さんは10連休。私は、7連休。お出かけしたい娘は、カレンダー通りの休み。都合を擦り合わせて1日に出かけることにしました。

バス会社のチラシから「新東名開通記念 浜松餃子食べ放題と浜名湖ガーデンパーク」を選択しました。

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バスは2台でしたが、私たちが乗った方は満員ではなく少し余裕がありました。
最初の休憩地は、「岡崎SA」 テレビで紹介されていて、一度行きたかったのでいいタイミングでした。と言うか、この旅行を選んだ理由の一つに新東名を走ってSAで休憩するというコースだったからなんです(笑)

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岡崎SAで寄りたかったのが、このお店。期間限定のコラボのお店。さすがにKITTYのポップコーン入れは買いませんでしたが、ポップコーンは買いましたよscissors

続いての休憩が、「長篠設楽原PA」

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自販機には、武田菱の家紋と兜が。ここは、戦国時代に「長篠の合戦」が行われた場所ですから。

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この写真では、どこに到着したのかわかりませんね~coldsweats01 ここは、「浜北スイーツ・コミュニティ ニコエ」です。意外とこじんまりした建物でした。この中にスイーツのお店が3店舗とレストラン・知育玩具の遊び場があり、外には庭園があります。うなぎパイで有名な春華堂でお土産を購入。

やっと昼食です。ちょっと期待外れで、写真は無し。餃子は、そこそこいただきました。ビュッフェスタイルの食べ放題ではなかった~~

昼食後、「浜名湖ガーデンパーク」へ。

Photo_5ネモフィラが満開だと青の絨毯みたいになるそうですが、残念なことに満開は過ぎていましたcoldsweats01

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園内を歩きながら、花や木を楽しみました。結構歩きましたね~
ここは、無料なので家族で皆さん楽しんでいました。スタンプラリーもあったようで、子どもたち楽しんでいました。

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帰路、行きに寄った「長篠設楽原PA」で休憩。こちら側の自販機には、織田家の家紋と兜が。そして、自販機の側面には家紋以外に、こんなものが。

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合戦の絵図が印刷されていました。

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PAから、織田信長の本陣跡に行くことが出来ます。バスでなかったら、行く時間があったのですが、残念。

この後、美濃加茂のSAで休憩して、帰りました。

昼食は残念だったけど、新東名は渋滞することもなくスムーズに走りました。行きたかったSAにも寄ったので、まずまずの旅でした。

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